vendredi 23 novembre 2012

Nouilles Biáng Biáng: biáng biáng miàn, le caractère le plus compliqué!

Il ne s'agit pas de recette de nouilles, mais du caractère chinois qui contient le plus de traits: biáng 
Combien de traits a-t-il?  A vous de compter!! Je donne la réponse prochainement:D

D'ailleurs, ce caractère n'est utilisé que pour nommer cette nouille, une spécialité de ShaanXi (shǎnxī 陕西), une des "dix insolites de ShaanXi" (shǎnxī shí dà guài 陕西十大怪).

Si vous connaissez un peu les caractères chinois, vous pouvez déjà déchiffrer quelques caractères qui en font les composants. 
On a même un petit poème pour décrire la composition de ce caractère monstre!
yì diǎn fēi shàng tiān, huánghé liǎng dào wān, 
一点飞上天,黄河两道弯,
bā zì dā kāi kǒu, yán zì cháo lǐ zǒu, 
八字大开口,言字朝里走,
zuǒ yì niǔ, yòu yì niǔ, 
左一扭,右一扭,
zuǒ yì cháng, yòu yì cháng,
左一长,右一长,
zhōngjiān zuò ge mǎ dàwáng,
中间坐个马大王,
xīn zì dǐ, yuè zì páng,
心字底,月字旁,
liú dào jīngōu guà mátáng,
留道金钩挂麻糖,
tuī zhe chēzi guàng xiányáng.
推着车子逛咸阳。
Bon, à quoi ressemble finalement cette nouille? Elle a un autre nom: nouille ceinture 裤带面 kùdài miàn, donc elle est large comme une ceinture pour les pantalons.
Et je suis sûre que cette nouille est délicieuse!!

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